Special Protein Bar – Carnival Marshmallow

Bunt, zart, abgedreht, viel Vanille und der Geschmack nach cremiger, süßer Sahne.. ein Überzug aus weißer Schokolade und getoppt wird alles mit bunten Marshmallows?! Das kann doch eigentlich nur bedeuten, dass es etwas zu Feiern gibt! So ist es auch: Der “Carnival Marshmallow” ist der Star unserer Karnevalsaktion 2024 – positiver kann ein Tag doch nicht werden!

Im saftig-mürben Riegelteig haben wir ebenfalls ein paar Marshmallows versteckt, die für den Grundgeschmack zuständig sind. Dazu gesellt sich etwas echte Vanille, die dafür sorgt, dass der Riegel vollmundig schmeckt, ohne das zarte Aroma der Marshmallows zu überdecken. Die weiße Schokolade und die aufgestreuten, kleinen Marshmallows machen die Sache richtig rund! Dieser Proteinriegel macht einfach Spaß.

Achso, wenn wir schon beim Thema “Spaß” sind: Zu jeder Box Riegel und zu jedem Shake, den ihr am 7/8.2.203 bestellt, bekommt ihr jeweils ein Tombola-Los von uns geschenkt. Das gilt natürlich für alle Riegel und Shakes im Shop, nicht nur für den “Carnival Marshmallow”!

Newsletter-Release: 8.2.2024, 12 Uhr.
Öffentlicher Release: Nicht geplant.
Verfügbarkeit: Nur solange der Vorrat reicht. Stark limitiert.

Wenn ihr mehr zu unserer pflanzlichen bzw. veganen Riegelbasis erfahren wollt, auf der auch dieser Sonderriegel von uns produziert wurde, dann findet ihr im folgenden Text ein paar ergänzende Informationen zum hier verwendeten Grundgerüst. In den letzten drei Jahren haben wir mit verschiedenen Produktionstechniken und verschiedenen Rohstoffen experimentiert, getestet und produziert. Die Ergebnisse waren oft akzeptabel, manchmal gut, manchmal auch nicht (…). Sicher waren wir uns nur, dass die Welt bestimmt nicht auf den nächsten veganen Proteinriegel wartet, der „für einen veganen Riegel schon ganz lecker ist!“ – das bedeutet dann nämlich nur: Wäre es kein veganer Riegel, wäre es schlicht und ergreifend ein schlechter Riegel. Von dieser Sorte veganer Proteinriegel gibt es aber wirklich bereits genug am Markt.

Das ist auch kein Wunder. Die wenigen Produzenten, die es in Deutschland bzw. in Europa gibt, produzieren seit Jahrzehnten vornehmlich Proteinriegel aus Milcherzeugnissen. Diese Erfahrung lässt sich aber nicht einfach auf die Herstellung veganer Riegel übertragen. Die pflanzlichen Proteine verhalten sich ganz anders als ein klassisches Whey – von der Löslichkeit über die Feuchtigkeitsveränderung im fertigen Produkt bis zur Aromatisierung sind die Eigenschaften sehr verschieden.

Wir sind Produzent und haben mit diesen Rohstoffen in den letzten Jahren unsere eigenen Erfahrungen gesammelt. Unsere Technik in der Riegelherstellung unterscheidet sich stark von der, die andere Produzenten anwenden – sie ist schonender für das Produkt und ermöglicht es uns, auch hochwertigste Rohstoffe ohne Qualitätsverluste verarbeiten zu können. Hohes Erhitzen, großer Druck, schnelle Temperaturveränderungen – das alles gibt es bei uns nicht.

Wir produzieren schon immer alle unsere Riegel auf unsere eigens entwickelte Art und Weise und erreichen so die besondere Konsistenz, die unsere auf Milch basierenden Riegel auszeichnet. Unsere veganen Riegel sind mürbe, ohne trocken zu sein, gleichzeitig schön saftig, ohne zu kleben – mit dem, was man von einem veganen Proteinriegel üblicherweise erwarten muss, hat das nichts mehr zu tun.

Hoher Proteingehalt aus veganen Proteinquellen
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Hoher Ballaststoffanteil
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Keine Zuckeralkohole und künstliche Aromen
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Keine Farb-und Konservierungsstoffe
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Eigene Produktion in Handarbeit
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Einzigartige Konsistenz und echter Geschmack