Vegan Protein Bar – Rumkugel-Kokos

Der “Rumkugel-Kokos” Vegan Protein Bar kennt das Wort “dezent” oder “mild” nicht. Das sind hervorragende Nachrichten für alle, die dieses typische “Rumaroma” lieben (und das sind ziemlich viele von euch, haben wir nach der Sommerbox erfahren :)) – wer das nicht tut, sollte um diesen Riegel einen großen Bogen machen!

Geschmacklich sollen hier nur Rum und Schokolade präsent sein. Die Kokosflocken erfüllen hier zwei Zwecke: Sie liefern Saftigkeit und eine lockere Textur, gleichzeitig aber auch gute Fette und eine schöne, volle Süße, die nicht aus der Sucralose oder der Schokolade kommt und sich daher nicht über die flüchtigeren Aromen des Rumaromas legt (natürlich 0,0% Alkohol!).

Dieser Riegel soll polarisieren und hier dürfen sich die Gelehrten gerne streiten, ob Rum+Schokolade nun ein Hochgenuss ist oder nicht. Wir tun das intern auch: Am Produktionstag haben ein paar Teammitglieder ihr Körpergewicht in “Rumkugel-Kokos” gegessen, während sie dafür ungläubig von ihren Kolleginnen und Kollegen bestaunt wurden. Am Ende müssen wir den Satz einfach bringen: Geschmäcker sind verschieden und dieser Riegel schmeckt exakt so, wie der Name vermuten lässt :).

Exklusiver Newsletter-Release: 23.11.2023, 12 Uhr.
Verfügbarkeit: Nur solange der Vorrat reicht. Sehr streng limitiert.

Unsere neuen veganen Riegel sind da! In den letzten drei Jahren haben wir mit verschiedenen Produktionstechniken und verschiedenen Rohstoffen experimentiert, getestet und produziert. Die Ergebnisse waren oft akzeptabel, manchmal gut, manchmal auch nicht (…). Sicher waren wir uns nur, dass die Welt bestimmt nicht auf den nächsten veganen Proteinriegel wartet, der „für einen veganen Riegel schon ganz lecker ist!“ – das bedeutet dann nämlich nur: Wäre es kein veganer Riegel, wäre es schlicht und ergreifend ein schlechter Riegel. Von dieser Sorte veganer Proteinriegel gibt es aber wirklich bereits genug am Markt.

Das ist auch kein Wunder. Die wenigen Produzenten, die es in Deutschland bzw. in Europa gibt, produzieren seit Jahrzehnten vornehmlich Proteinriegel aus Milcherzeugnissen. Diese Erfahrung lässt sich aber nicht einfach auf die Herstellung veganer Riegel übertragen. Die pflanzlichen Proteine verhalten sich ganz anders als ein klassisches Whey – von der Löslichkeit über die Feuchtigkeitsveränderung im fertigen Produkt bis zur Aromatisierung sind die Eigenschaften sehr verschieden.

Wir sind Produzent und haben mit diesen Rohstoffen in den letzten Jahren unsere eigenen Erfahrungen gesammelt. Unsere Technik in der Riegelherstellung unterscheidet sich stark von der, die andere Produzenten anwenden – sie ist schonender für das Produkt und ermöglicht es uns, auch hochwertigste Rohstoffe ohne Qualitätsverluste verarbeiten zu können. Hohes Erhitzen, großer Druck, schnelle Temperaturveränderungen – das alles gibt es bei uns nicht.

Wir produzieren schon immer alle unsere Riegel auf unsere eigens entwickelte Art und Weise und erreichen so die besondere Konsistenz, die unsere auf Milch basierenden Riegel auszeichnet. Unsere veganen Riegel sind mürbe, ohne trocken zu sein, gleichzeitig schön saftig, ohne zu kleben – mit dem, was man von einem veganen Proteinriegel üblicherweise erwarten muss, hat das nichts mehr zu tun.

Hoher Proteingehalt aus veganen Proteinquellen
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Hoher Ballaststoffanteil
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Keine Zuckeralkohole und künstliche Aromen
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Keine Farb-und Konservierungsstoffe
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Eigene Produktion in Handarbeit
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Einzigartige Konsistenz und echter Geschmack