Vegan Protein Bar – Cranberry Almond Oat

Na, gibt es das denn?! Ein Oat Bar! Noch dazu nicht irgendeiner, sondern eine Weiterentwicklung von dem Riegel, mit dem wir uns im Jahr 2019 zum ersten Mal einen Namen als Proteinriegelhersteller gemacht haben.

Der “Cranberry Almond Oat” Vegan Protein Bar ist da! Geschmacklich trifft hier eine mürbe, leicht vanillige Teigbasis auf saftig-süße Cranberries, kernige, feinblättrige Haferflocken und eine schöne Mandelnote. Überzogen ist der Riegel mit dunkler Zartbitterschokolade. Dieser “Cranberry Almond Oat” versorgt euch nicht nur mit 14,6g Protein pro Riegel, er liefert euch auch lange sättigende Ballaststoffe und Kohlenhydrate aus dem Hafer, sowie eine gute Portion hochwertiger Nussfette aus den Mandeln. Wichtiger ist aber: Er schmeckt einfach genial!

Die Oat Bars haben wir lange nicht angeboten und wissen daher nicht, welche Nachfrage uns erwartet. Durch das gleichzeitige Comeback des sehr beliebten “Nocciotella” Protein Bars wird das Bestellvolumen voraussichtlich sehr groß sein, sodass wir den “Cranberry Almond Oat” erst am morgigen Mittwoch produzieren, um nicht eine viel zu geringe Menge bereitzustellen, die direkt ausverkauft ist. Der Versand der Riegel beginnt ebenfalls am morgigen Mittwoch, 28.02., sodass es hier keine Verzögerungen gibt.

Exklusiver Newsletter-Release: 27.02.2024, 17 Uhr.
Verfügbarkeit: Am 27.02.2024 unbegrenzt. Produktionsdatum: 28.02.2024, danach nur solange der Vorrat reicht.

Wenn ihr mehr zu unserer pflanzlichen bzw. veganen Riegelbasis erfahren wollt, auf der auch dieser Sonderriegel von uns produziert wurde, dann findet ihr im folgenden Text ein paar ergänzende Informationen zum hier verwendeten Grundgerüst.

Unsere neuen veganen Riegel sind da! In den letzten drei Jahren haben wir mit verschiedenen Produktionstechniken und verschiedenen Rohstoffen experimentiert, getestet und produziert. Die Ergebnisse waren oft akzeptabel, manchmal gut, manchmal auch nicht (…). Sicher waren wir uns nur, dass die Welt bestimmt nicht auf den nächsten veganen Proteinriegel wartet, der „für einen veganen Riegel schon ganz lecker ist!“ – das bedeutet dann nämlich nur: Wäre es kein veganer Riegel, wäre es schlicht und ergreifend ein schlechter Riegel. Von dieser Sorte veganer Proteinriegel gibt es aber wirklich bereits genug am Markt.

Das ist auch kein Wunder. Die wenigen Produzenten, die es in Deutschland bzw. in Europa gibt, produzieren seit Jahrzehnten vornehmlich Proteinriegel aus Milcherzeugnissen. Diese Erfahrung lässt sich aber nicht einfach auf die Herstellung veganer Riegel übertragen. Die pflanzlichen Proteine verhalten sich ganz anders als ein klassisches Whey – von der Löslichkeit über die Feuchtigkeitsveränderung im fertigen Produkt bis zur Aromatisierung sind die Eigenschaften sehr verschieden.

Wir sind Produzent und haben mit diesen Rohstoffen in den letzten Jahren unsere eigenen Erfahrungen gesammelt. Unsere Technik in der Riegelherstellung unterscheidet sich stark von der, die andere Produzenten anwenden – sie ist schonender für das Produkt und ermöglicht es uns, auch hochwertigste Rohstoffe ohne Qualitätsverluste verarbeiten zu können. Hohes Erhitzen, großer Druck, schnelle Temperaturveränderungen – das alles gibt es bei uns nicht.

Wir produzieren schon immer alle unsere Riegel auf unsere eigens entwickelte Art und Weise und erreichen so die besondere Konsistenz, die unsere auf Milch basierenden Riegel auszeichnet. Unsere veganen Riegel sind mürbe, ohne trocken zu sein, gleichzeitig schön saftig, ohne zu kleben – mit dem, was man von einem veganen Proteinriegel üblicherweise erwarten muss, hat das nichts mehr zu tun.

Hoher Proteingehalt aus veganen Proteinquellen
–
Hoher Ballaststoffanteil
–
Keine Zuckeralkohole und künstliche Aromen
–
Eigene Produktion in Handarbeit
–
Einzigartige Konsistenz und echter Geschmack