Vegan Protein Bar – Ginger Shot

“Ginger Shot” – wie dieser Riegel es geschafft hat, aus der nischigsten Nische überhaupt zu einem eurer Favoriten zu werden, können wir bis heute wirklich nicht sagen! Es ist eigentlich auch egal, wichtig ist: Knapp zwei Jahre nach seinem Siegeszug bringen wir ihn zu Ostern 2023 zurück.

Die Geschichte des Ginger Shot ist schnell erzählt:

Zum Launch unserer Vegan Protein Bars im Februar 2021 haben wir zwei vegane Riegel ins Rennen geschickt und euch abstimmen lassen, welchen Riegel ihr als unsere erste vegane Special Edition sehen wolltet. Durchgesetzt hat sich unser “Ginger Shot” – ein Riegel, der ganz weit außerhalb der Norm spielt und einen komplett neuen Geschmack in unser Sortiment bringt. Kandierter Ingwer der allerfeinsten Qualität trifft hier auf einen ganz dezent abgeschmeckten Riegel, damit der Überzug aus intensiver Zartbitterschokolade in den Vordergrund rücken kann!

Citronat und Orangeat haben hier geschmacklich übrigens überhaupt keinen Platz. Unser zarter Ingwer ist mild, fruchtig-zitronig und einfach richtig schön ausgewogen.

Exklusiver Newsletter-Release: 6.4.2023, 12 Uhr.
Öffentlicher Release: 7.4.2023, 12 Uhr.
Verfügbarkeit: Nur solange der Vorrat reicht. Sehr streng limitiert.

Hier folgen noch ein paar allgemeine Infos zu unseren Vegan Protein Bars:

Unsere veganen Riegel sind endlich da! In den letzten drei Jahren haben wir mit verschiedenen Produktionstechniken und verschiedenen Rohstoffen experimentiert, getestet und produziert. Die Ergebnisse waren oft akzeptabel, manchmal gut, manchmal auch nicht (…). Sicher waren wir uns nur, dass die Welt bestimmt nicht auf den nächsten veganen Proteinriegel wartet, der „für einen veganen Riegel schon ganz lecker ist!“ – das bedeutet dann nämlich nur: Wäre es kein veganer Riegel, wäre es schlicht und ergreifend ein schlechter Riegel. Von dieser Sorte veganer Proteinriegel gibt es aber wirklich bereits genug am Markt.

Das ist auch kein Wunder. Die wenigen Produzenten, die es in Deutschland bzw. in Europa gibt, produzieren seit Jahrzehnten vornehmlich Proteinriegel aus Milcherzeugnissen. Diese Erfahrung lässt sich aber nicht einfach auf die Herstellung veganer Riegel übertragen. Die pflanzlichen Proteine verhalten sich ganz anders als ein klassisches Whey – von der Löslichkeit über die Feuchtigkeitsveränderung im fertigen Produkt bis zur Aromatisierung sind die Eigenschaften sehr verschieden.

Wir sind Produzent und haben mit diesen Rohstoffen in den letzten Jahren unsere eigenen Erfahrungen gesammelt. Unsere Technik in der Riegelherstellung unterscheidet sich stark von der, die andere Produzenten anwenden – sie ist schonender für das Produkt und ermöglicht es uns, auch hochwertigste Rohstoffe ohne Qualitätsverluste verarbeiten zu können. Hohes Erhitzen, großer Druck, schnelle Temperaturveränderungen – das alles gibt es bei uns nicht.

Wir produzieren schon immer alle unsere Riegel auf unsere eigens entwickelte Art und Weise und erreichen so die besondere Konsistenz, die unsere auf Milch basierenden Riegel auszeichnet. Unsere veganen Riegel sind mürbe, ohne trocken zu sein, gleichzeitig schön saftig, ohne zu kleben – mit dem, was man von einem veganen Proteinriegel üblicherweise erwarten muss, hat das nichts mehr zu tun.

Hoher Proteingehalt aus veganen Proteinquellen
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Hoher Ballaststoffanteil
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Keine Zuckeralkohole und künstliche Aromen
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Keine Farb-und Konservierungsstoffe
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Eigene Produktion in Handarbeit
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Einzigartige Konsistenz und echter Geschmack